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Mijoté d'aubergines

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Mijoté d'aubergines

Voici une recette de l'espace cookidoo que j'ai testée hier soir et que j'ai légèrement modifiée: simple et efficace comme je les aime. Je l'ai accompagnée de pâtes pour faire plaisir aux enfants ;-) Ingrédients: 50g d'échalotes couées en 2 3 gousses...

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Nems aux crevettes

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Nems aux crevettes

Voici une super recette de farce pour nems. je ne fais que celle-là et on se régale à chaque fois! Ingrédients pour environ 15 nems: 20 g champignons noirs séchés, déshydratés 100 g de pousses de soja, frais de préférence 1 carotte 50 g de vermicelles...

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Nouilles chinoises sucrées salées aux légumes

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Nouilles chinoises sucrées salées aux légumes

Notre repas d'hier soir: des nouilles chinoises aux légumes. Je l'ai faite en mode végétarien mais on peut évidemment y rajouter des morceaux de poulet pour en faire un plat complet. Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de nouilles chinoises 2 carottes,...

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Velouté de butternut au lait de coco et curry

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Velouté de butternut au lait de coco et curry

Bonjour, Voici ce que nous avons mangé hier soir après ce weekend d'anniversaire bien chargé et bien gourmand: un bon velouté de butternut au lait de coco et curry. Parfait et léger pour le soir. Ingrédients: 500g de courge butternut coupée en morceaux...

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Gâteau ultra moelleux chocolat lait de coco

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Gâteau ultra moelleux chocolat lait de coco

Je l'ai ensuite recouvert d'une ganache au chocolat improvisée car celle que j'ai fait au thermomix était trop liquide et pas assez couvrante à mon goût ( la prochaine fois , je testerai avant !) et j'ai décoré aux couleurs de Chica Vampiro ( pour ceux...

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Moelleux de courgettes au coeur coulant de fromage

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Moelleux de courgettes au coeur coulant de fromage

Une super recette légère et parfaite pour le repas du soir accompagnée d'une salade verte par exemple. Ingrédients: 80g de parmesan râpé 100g d'oignons coupés en 2 1 gousse d'ail 10g d'huile 300g de courgettes coupées en morceaux sel 80g de lait 100g...

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Pâtes au thon

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Pâtes au thon

Bonsoir, ce soir une recette de l'espace Cookidoo: les pâtes au thon! Ingrédients: La sauce au thon 100g d'oignons coupés en 2 40g d'huile d'olive 700g de tomates entières pelées au jus,égouttées et coupées en 4 Se, poivre 1 càc d'origan déshydraté 280g...

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Velouté de courgettes au kiri

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Velouté de courgettes au kiri

Et ce soir, un bon velouté de courgettes au kiri! Ingrédients: 1oignon 1 gousse d'ail 1 grosse pomme de terre, épluchée te coupée en morceaux 350g de courgettes, épluchées et coupées en morceaux 450g d'eau ( en ajouter selon la consistance recherchée)...

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Macarons

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Macarons

Encore une après-midi macarons! Cette fois, j'ai voulu tester la recette de www.meliemeloencuisine.com . Résultat concluant! Je vous avoue que je n'ai pas séparé les blancs 2 jours avant et d'ailleurs je ne le fais jamais car l'envie de macarons ça ne...

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Gratin dauphinois

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Gratin dauphinois

Un classique ce soir : le gratin dauphinois! Alors, il est vrai que le vrai gratin dauphinois se fait sans fromage râpé mais j'ai tellement l'habitude que j'en ai mis quand même un peu ;-) I ngrédients: 1kg de pommes de terre 40cl de crème liquide 10cl...

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