Velouté de courgettes au kiri

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Velouté de courgettes au kiri

Et ce soir, un bon velouté de courgettes au kiri!

 

Ingrédients:

1oignon

1 gousse d'ail

1 grosse pomme de terre, épluchée te coupée en morceaux

350g de courgettes, épluchées et coupées en morceaux

450g d'eau ( en ajouter selon la consistance recherchée)

1 cube de bouillon de légumes

10g de beurre

3 kiris

 

Préparation:

Eplucher l'oignon et l'ail. Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol avec l'ail: 5 sec/Vit5

Racler les parois.

Ajouter la pomme de terre, les courgettes, l'eau, le bouillon de légumes et programmer 15min/100°C/Vit1.

A la sonnerie, ajouter le beurre et les kiris et mixer progressivement jusquà Vit8 pendant 30sec.

Reste plus qu'à déguster!

 

Publié dans Soupes

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