Top articles
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Tatin d'endives au roquefort
Une bonne tarte tatin d'endives au roquefort pour nous ce soir ! Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée selon les goûts 4 à 5 grosses endives (environ 500g) émincées 25g de beurre 1 grosse cuillère de miel Sel Du roquefort Sucre roux Recette: Dans le...
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Lasagnes champignons mozzarella
Bonjour! Ce soir, je nous ai préparé de bonnes lasagnes mais pas les lasagnes traditionnelles: des lasagnes champignons mozzarella. Un régal!!! Recette pour 4 personnes: 40g de parmesan râpé 200g de mozzarella coupée en morceaux 150g d'oignons coupés...
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Cake aux poires
Une super recette lorsqu'on n'aime pas manger les poires telles quelles (oui oui, c'est mon cas :-) ) Un cake fondant, sucré comme il faut: en clair, un délice! Ingrédients: 150 g de farine 70 g d'amande en poudre 1 sachet de levure 3 oeufs 100 g de sucre...
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Mac and cheese
Alors ce soir, je nous ai préparé le fameux plat que les Américains adorent, j'ai nommé le Mac and cheese! Il est vrai que ce n'est pas un plat très light mais peu importe car c'est tellement bon!!! Pour la recette, j'ai fait un petit mix de tout ce que...
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Hachis parmentier
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un hachis parmentier à ma façon. J'ai pioché dans un peu toutes les recettes et je l'ai adapté à ma manière ;-) La viande n'est pas sèche du tout et pour la purée, c'est la recette du livre vert qui est inratable...
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Cake aux carambars
Celui-là, ça fait un moment que je veux le tester et quoi de mieux qu'une après-midi entre copine pour le faire! Au final, il est tellement bon qu'il n'en reste pas une miette! Un gâteau très léger, aéré avec un subtil goût de carambar: je le referai...
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Muffins aux pépites de chocolat
Bonjour, Voici une bonne recette de muffins pour se régaler au goûter! Ingrédients pour environ 15 muffins: 150g de beurre en morceaux 100g de pépites de chcolat 2 oeufs 150g de sucre 300g de farine 1 pincée de sel 300g de lait 1 sachet de levure chimique...
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Brioche comme une praluline
Bonjour, Aujourd'hui test de la brioche façon Praluline. Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une délicieuse brioche pur beurre remplie de pralines concassées et qui a été créée par Mr Auguste Pralus en 1955. J'ai eu l'occasion d'acheter cette brioche...
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Tagliatelles sauce gorgonzola
Hier soir, un plat que ma grande adore: les pâtes à la sauce gorgonzola. Recette simplissime! Pour ce plat, j'ai utilisé des tagliatelles fraîches et j'ai rajouté quelques noix concassées pour la finition: un régal! Ingrédients pour 4 personnes: 400 à...
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Mini quiches au thon
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose cette recette simplissime et délicieuse que j'ai pioché dans le blog http://darna.over-blog.com et adaptée au Thermomix. En un tour de main, on a des mini quiches parfaites pour un apéro ou à déguster accompagnées...
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Madeleines de Proust
Depuis le temps que cette recette me fait de l'oeil, je viens enfin de la tester! et je dois dire que je ne suis pas déçue. C'est la première fois que je réussis autant mes madeleines et qu'elles ont une aussi jolie bosse! Ingrédients pour environ 35...
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Cake au citron et graines de pavot
Bonjour tout le monde! Ca fait un moment que je n'ai rien posté (problème de téléphone et d'internet) et ça me manquait! Je reviens avec une recette que j'adore et que j'ai trouvé sur l'espace recette. Je l'ai déjà faite 3 fois en l'espace de quelques...
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Fondant crème de marron et chocolat
Bonjour à tous et toutes! Aujourd'hui pour le goûter, j'ai voulu tester la recette de Cookidoo du fondant à la crème de marron et chocolat. Y'a pas à dire, c'est une réussite!!! Par contre, si vous ne raffolez pas de la crème de marron, cette recette...
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Gaspacho concombre cumin gouda
Bonjour, Cette recette est vraiment trop bonne ,vraiment! J'avais des concombres à ne plus savoir quoi en faire donc j'ai effectué une recherche et trouvé cette recette de gaspacho: plus rapide à réaliser, impossible! Frais, gouteux, épicé juste ce qu'il...
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Taboulé express
Bonjour! Aujourd'hui une recette de taboulé express. Comme le nom l'indique, il est fait en un temps record!Et il est en plus vraiment très bon et pas sec du tout, de quoi ravir les petits comme les grands ;-) Ingrédients pour un bon gros saladier (6-8...
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Gâteau façon Kinder Délice
Un gâteau très facile à faire et qui fait son effet! Vraiment contente de l'avoir testé. Je vous mets la recette initiale ( notée pour être faite dans le moule tablette de Demarle, que je n'ai pas) , j'ai juste rajouté de la crème liquide pour la décoration...
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Couscous végétarien
Bonjour, Ce n'est pas forcément le moment avec ces températures dignes de l'été, mais tanpis, j'avais envie d'un couscous! Un couscous néanmoins plus light que l'original car celui-ci est végétarien Ingrédients: 500 g de tomates coupées en quartier 100...
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Samoussas indiens végétariens
Bonsoir, ce soir une grosse envie de saveurs épicées et de curry😄. J'ai donc décidé de faire des samoussas à la manière indienne accompagnés d'une petite sauce épicée au yaourt. Autant vous dire qu'il n'en reste plus!!! Ingrédients pour 10 samoussas:...
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Gaufres aux légumes
Bonjour! En allant sur le site Cookidoo avant-hier, je suis tombée sur la nouvelle collection de recettes intitulée "les enfants adorent" et cette recette de gaufres m'a fait de l'oeil. Ni une ni deux, j'ai préparé ces délicieuses gaufres aux légumes...
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Lentilles à la marocaine
Bonjour, Voici une recette que j'adore et que j'ai adaptée à notre Thermomix! Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 20g d'huile d'olive 250g de lentilles vertes 500g d'eau 1càc de cumin 1 càc de paprika 2 càc de concentré de tomates 1 bouillon de légumes...
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Tarte aux poivrons et chèvre frais
Bonjour! Hier, j'ai fait cette délicieuse recette extraite de la collection "autour du poivron" de Cookido. J'ai beaucoup aimé car l'appareil est très léger et l'association avec le chèvre frais... Miam Miam! Original pour passer des poivrons Ingrédients:...
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Pancakes à la banane
Bonjour, Aujourd'hui une variante de pancakes vraiment délicieuse et très pratique lorsqu'on a des bananes à passer ;-) Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 200 g de farine 1 c à c de levure chimique 200 g de lait 10 g d'huile 300 g de bananes...
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Flognarde aux pommes (ou clafoutis aux pommes)
Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur COOKOMIX: la flognarde aux pommes, un dessert typique du Limousin et de l'Auvergne. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, cela s'apparente à un clafoutis et c'est vraiment...
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Gratin de courgettes au parmesan
Ce soir, j'ai préparé un bon gratin de courgettes à ma façon dans lequel j'ai rajouté du parmesan. Mes filles, qui n'aiment pas forcément les courgettes, ont bien aimé! (surtout ma grande qui au début disait: "Beurk, des courgettes!") Voici la recette:...
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Nouilles chinoises sucrées salées aux légumes
Notre repas d'hier soir: des nouilles chinoises aux légumes. Je l'ai faite en mode végétarien mais on peut évidemment y rajouter des morceaux de poulet pour en faire un plat complet. Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de nouilles chinoises 2 carottes,...