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Velouté de courgettes au kiri

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Velouté de courgettes au kiri

Et ce soir, un bon velouté de courgettes au kiri! Ingrédients: 1oignon 1 gousse d'ail 1 grosse pomme de terre, épluchée te coupée en morceaux 350g de courgettes, épluchées et coupées en morceaux 450g d'eau ( en ajouter selon la consistance recherchée)...

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Macarons

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Macarons

Encore une après-midi macarons! Cette fois, j'ai voulu tester la recette de www.meliemeloencuisine.com . Résultat concluant! Je vous avoue que je n'ai pas séparé les blancs 2 jours avant et d'ailleurs je ne le fais jamais car l'envie de macarons ça ne...

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Gratin dauphinois

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Gratin dauphinois

Un classique ce soir : le gratin dauphinois! Alors, il est vrai que le vrai gratin dauphinois se fait sans fromage râpé mais j'ai tellement l'habitude que j'en ai mis quand même un peu ;-) I ngrédients: 1kg de pommes de terre 40cl de crème liquide 10cl...

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Gâteau façon Kinder Délice

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Gâteau façon Kinder Délice

Un gâteau très facile à faire et qui fait son effet! Vraiment contente de l'avoir testé. Je vous mets la recette initiale ( notée pour être faite dans le moule tablette de Demarle, que je n'ai pas) , j'ai juste rajouté de la crème liquide pour la décoration...

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Tatin d'endives au roquefort

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Tatin d'endives au roquefort

Une bonne tarte tatin d'endives au roquefort pour nous ce soir ! Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée selon les goûts 4 à 5 grosses endives (environ 500g) émincées 25g de beurre 1 grosse cuillère de miel Sel Du roquefort Sucre roux Recette: Dans le...

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Sauce courgette

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Sauce courgette

Bonsoir; Toujours en quête de nouvelles idées, j'ai déniché cette recette de sauce courgette. Sympa pour changer des flans de courgettes et autres ratatouilles! J'ai choisi de la déguster avec des pâtes et un peu de fromage râpé. Ingrédients: 1 grosse...

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Gâteau marbré

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Gâteau marbré

Voici ma recette préférée de gâteau marbré (que j'avais trouvé dans l'espace recettes et qui déchire!) Vous ne ferez plus que celle-ci après l'avoir goûtée ;-) Recette: 4 oeufs -200 g sucre -120 g crème liquide entière -220 g farine -2 càc rases de levure...

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Ratatouille express

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Ratatouille express

Voici une recette que je fais assez souvent: celle de la ratatouille express! Pourquoi express? Car, comme vous allez le voir, elle est très rapide à faire et surtout très bonne :-) Recette: 1oignon1 gousse d'ail Herbes de Provence15g d'huile d'olive1...

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Chinois aux pépites de chocolat

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Chinois aux pépites de chocolat

Hier soir, J'ai testé la recette de chinois de Cookomix et je dois dire qu'il est délicieux ! Pour tout vous dire, j'ai eu un peu peur car j'ai loupé ma crème pâtissière... Elle était toute liquide...Je ne sais pas si c'est Thermomix qui n'a pas chauffé...

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Hachis parmentier

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Hachis parmentier

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un hachis parmentier à ma façon. J'ai pioché dans un peu toutes les recettes et je l'ai adapté à ma manière ;-) La viande n'est pas sèche du tout et pour la purée, c'est la recette du livre vert qui est inratable...

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