Caramel au beurre salé

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Caramel au beurre salé

Encore une recette de chez http://www.monthermomixauquotidien.com

Un délice!

Préparation du caramel beurre salé (pour 1 pot)

  • 75 g Beurre salé
  • 100 g sucre de cassonade
  • 250 g Crème Liquide 30% Mg
  1. Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le beurre coupé en morceaux et le sucre.
  2. Programmer 4mn/60°/vitesse2.
  3. Ajouter la crème et programmer 40mn/100°/vitesse1.
  4. Verser votre préparation dans un pot avec couvercle et conserver au frais.

La préparation est liquide mais pas de panique! Après quelques heures au frigo, la texture est parfaite!

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article