Gâteau marbré

Publié le par Le Thermomix d'Audrey

Gâteau marbré

Voici ma recette préférée de gâteau marbré  (que j'avais trouvé dans l'espace recettes et qui déchire!)  Vous ne ferez plus que celle-ci après l'avoir goûtée ;-)

Recette:

4 oeufs -200 g sucre -120 g crème liquide entière -220 g farine -2 càc rases de levure chimique -120 g beurre 1/2 sel -1càc arôme naturel de vanille -100 g chocolat noir

Beurrer le moule à cake
Préchauffer le four à 165°
La préparation se fera en 2X
Mettre 2 oeufs ,100g de sucre,1 càc d'arôme naturel de vanille et 60 g de crème dans le bol: 20sec/ vit4
Ajouter 110 g de farine et 1 càc rase de levure chimique: 20sec/vit4
racler
Faire fondre 60 g de beurre à t° moyenne au micro-ondes et le verser tiède dans le bol,mélanger 20sec/V4
Débarrasser dans un saladier;ne pas laver le bol
Mettre à nouveau 2oeufs ,100 g de sucre et 60g de crème: 20sec/vit4
Ajouter 110 g de farine,1 càc rase de levure chimique:20sec/V4;racler
Faire fondre au micro-ondes,60 g de beurre avec le chocolat noir en morceaux,àpuissance moyenne. Bien mélanger le tout.
Verser ce mélange tiède dans le bol:20sec/vit4
Alterner les couches de pâtes (pâte à la vanille, pâte au chocolat) jusqu'à épuisement.
Cuire environ 45 à 50MN

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